Sorties Pédagogiques
Soucieux de la qualité des repas servis aux élèves tant sur le plan gustatif que nutritionnel, le Département soutient et incite au quotidien les collèges dans l'utilisation de produits frais et de saison pour la restauration scolaire.
La plateforme « 06 A TABLE ! » permet donc, aux producteurs locaux désireux de contribuer à ce projet éthique, de fournir aux collégiens une découverte des produits locaux et des pratiques et métiers de ceux qui les cultivent.Ces rencontres permettent aux enfants d’appréhender les conditions et les nombreux savoir-faire qu’il faut réunir pour produire de la terre à l’assiette.