De la terre à l'assiette

06 à Table ! est une plateforme d’approvisionnement en légumes, fruits, produits laitiers locaux et de qualité (conventionnels, bio et HVE) pour la Restauration Hors Domicile (Scolaire, Médicale, Associatif…).
 

Vous souhaitez consommer local (PACA), voire ultra local (produits maralpins) ?

Parce que :

• C’est bon pour la santé (Les produits locaux sont généralement récoltés à maturité et vendus rapidement, ils sont plus frais et conservent mieux leurs nutriments. Ils sont riches en vitamines en nutriments et en minéraux (notamment en vitamines A, C, et E et en antioxydants) et ils aident à renforcer le système immunitaire.)
• C’est plus respectueux de l’environnement (transports limités)
• Cela permet aux agriculteurs maralpins d’accéder à des revenus stables et pérennes
• Les produits locaux ont meilleur goût